Nasza lutenica to nie tylko wspaniała baza do dań ale również niezastąpiony dip do różnego rodzaju potraw. Dziś jako dodatek do pieczonych warzyw. 

Składniki:

8 średniej wielkości ziemniaków

2 duże marchewki

1 burak

1 batat

sól

2 łyżki oleju np rzepakowego (musi być rafinowany, nierafinowany nie nadaje się do pieczenia w wysokich temperaturach)

1 łyżka mieszanki przypraw bułgarskich link do sklepu

1 słoiczek Lutenicy łagodnej LUX link do produktu

1 słoiczek sosu Barbeque link do produktu

Warzywa kroimy w kawałki. By równo się upiekły bataty kroimy na duże kawałki, ziemniaki i marchewkę na średnie, buraki na małe. Wykładamy na blachę do pieczenia, dodajemy olej i przyprawy, mieszamy tak by każdy kawałek warzywa był zamarynowany i wstawiamy do piekarnika na 200 stopni na około 45 minut. Stopień zarumienienia według indywidualnych preferencji. 

Po wyciągnięciu dodajemy np. koper lub czerwoną cebulkę pokrojoną w kostkę i podajemy oczywiście z lutenicą. 

Smacznego.